Lehrfahrt "Tafeltrauben" am 21. August 2011
| Der Lehrfahrt 2011 der Fachwarte führte dieses Jahr in die südliche Pfalz und dort nach Bad Dürkheim, hier wurde der Betrieb WOLF besichtigt, der seit etwa 20 Jahren den Tafeltraubenanbau in Deutschland vorantreibt. Der Seniorchef Jörg Wolf führte uns durch seine Anlagen, die komplett überdacht und zugenetzt sind. Bevor also eine Traube geerntet werden konnte, musste kräftig investiert werden. Die Sorten-bezeichnungen orientieren sich meist an Vornamen, so heißen die weißen Sorten Angela, Evita,Fanny und Sophie. Die roten Trauben haben dann männliche Namen wie Nero, Georg oder Phillip. Das Jörg Wolf mittlerweile eine profunder Kenner der Szene ist, zeigten uns seine kenntnisreichen Antworten und Erklärungen. |  |
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| Da der Betrieb WOLF auch eine Straußenwirtschaft mit 200 Sitzplätzen unterhält, wurde dort das Mittagessen eingenommen, bevor es über die Pfälzer Weinstrasse in Richtung Hambacher Schloss weiter ging. Dort stand neben der Besichtigung der aufwändig restaurierten Anlage auch gemütliches Kaffeetrinken auf dem Programm, bevor der Bus die Obstbauern und Fachwarte wieder wohlbehalten im Breisgau ablieferte. |
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